Zutaten
250g Reisnudeln
200g Formosa Entenstücke
2 Karotten
1 Stange Lauch
1 EL Kokosöl
Zitronensaft
Sojasoße
200g Formosa Entenstücke
2 Karotten
1 Stange Lauch
1 EL Kokosöl
Zitronensaft
Sojasoße
Rezept
1 | Lauch in Ringe schneiden. Karotten in Streifen schneiden. Formosa Entenstücke mundgerecht schneiden.
2 | Kokosöl in die Pfanne geben und den Lauch darin anrösten. Entenstücke hinzugeben.
3 | Mit Zitronensaft und Sojasoße ablöschen und kurz weiterköcheln lassen.
4 | Reisnudeln mit heißem Wasser aufgießen und ein paar Minuten (bis sie weich sind) ziehen lassen.
5 | Nudeln und Karottenstreifen in die Pfanne hinzugeben und kurz mitköcheln. Servieren.
