Mittwoch, 27. Februar 2013

avocado-paprika-maki mit sesam















Zutaten
Reife Avocado
Roter Paprika
Sushi-Reis
Noriblätter
Sesam

Weiters:
Bambusmatte



Rezept

1 | Sushi-Reis laut Packungsanleitung kochen und auskühlen lassen.
2 | Avocado und Paprika in lange Streifen schneiden.
3 | Noriblatt auf die Bambusmatte legen, circa die Hälfte gut mit Reis bedecken, Gemüsestreifen darauf platzieren und das Ende der Alge mit ein wenig Wasser bestreichen.
4 | Mithilfe der Bambusmatte schöne Maki-Rollen formen. Nach Belieben mit Sesam bestreuen. Mit Sojasauce und Wasabi servieren.