Zutaten
3 Stangen Rhabarber
ca. 150g Himbeeren (gefroren)
150g Mehl
1-2 Handvoll Haferflocken
50g Zucker
ca. 80ml Öl
ca. 150g Himbeeren (gefroren)
150g Mehl
1-2 Handvoll Haferflocken
50g Zucker
ca. 80ml Öl
Rezept
1 | Rhabarber waschen und in kleinere Stücke schneiden. Zusammen mit den Himbeeren in eine Auflaufform geben.
2 | Mehl, Haferflocken, Zucker und Öl in einer Schüssel vermischen, so dass Streusel entstehen.
3 | Streussel in die Auflaufform geben und bei 180 Grad für 30-40 Minuten backen.
