Zutaten
250g (Jasmin)Reis
2-3 Karotten
1 Zucchini
1 Paprika
1 Zwiebel
handvoll Zuckerschoten
Saft einer Zitrone
Sojasauce
2-3 Karotten
1 Zucchini
1 Paprika
1 Zwiebel
handvoll Zuckerschoten
Saft einer Zitrone
Sojasauce
Rezept
1 | Reis nach Angaben kochen.
2 | Zwiebel klein schneiden, Karotten in dünne Stifte schneiden, Zucchini & Paprika klein schneiden, Zuckerschoten halbieren.
3 | Zwiebel in einer Pfanne mit Olivenöl anrösten. Übriges Gemüse hinzugeben und scharf anbraten. Mit etwas Sojasauce und Zitronensaft ablöschen/abschmecken und kurz aufköcheln lassen. Mit dem Reis servieren.
